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[昆山要聞]剛剛,正宗陽澄湖大閘蟹正式開捕啦!今年產量高,價格上浮10% [復制鏈接]

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離線kstyl
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只看樓主 使用道具 電梯直達
樓主  發表于: 09-23

今天的天氣和吃貨的心一樣晴朗喲!

剛剛,陽澄湖大閘蟹

在常熟沙家浜正式開捕啦!!!


小魚先給大家科普一個小知識

“陽澄湖大閘蟹”特指蘇州市境內自然形成的,113平方公里陽澄湖水域所產出的,符合一定標準的大閘蟹。產地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城區、工業園區4個縣級行政區域。


每年的陽澄湖大閘蟹開捕節

就在這4個地方輪流舉辦

2019年的陽澄湖大閘蟹開捕節

就在紅色經典旅游地常熟沙家浜舉行




正宗陽澄湖大閘蟹第一簍

饞到你了沒?


今天的陽澄湖畔,彩旗飄飄,風和日麗!開捕的船只蓄勢待放,大閘蟹我們來哉!



在蟹農伯伯的努力下
看,第一簍螃蟹收網啦!



青殼、白肚、金爪!
隔著網兜都能看到
陽澄湖大閘蟹耀眼的光澤



小魚向蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會了解到,今年大閘蟹產量在1400噸左右,去年是1300噸。


今年,陽澄湖大閘蟹的個頭和產量比往年顯著提升,由于今年高溫天數少,圍網整治后陽澄湖水質持續改善,陽澄湖大閘蟹普遍個頭大,3-4兩以上規格螃蟹產量預計比往年增長15%-20%


由于陽澄湖養殖水面縮減,加上養殖成本提升,今年10只裝4兩公蟹和3兩母蟹的價格預計上浮10%,去年80塊錢一只,今年預計要達到90塊錢一只,但最終價格還要看開捕上市后的市場情況


防偽標志再升級

最全檢驗方法,小魚教你

市場上那么多螃蟹
怎么才能買到正宗的陽澄湖大閘蟹呢?


蘇州的相關部門動足了腦筋

2019年的“蟹扣”是長這個樣子的
大家一定要記住哦
外觀查驗有以下4個準則



  • 標簽正反兩面均為鐳射材料,應有金屬質感和光澤

  • 正面為3D彩色印刷的專用標志,中國地圖形狀有明顯3D視覺突起,背光查看時3D效果最佳;

  • 正面側光查看,可見斜45度連續排列“2019”水印

  • 背面可見紅、黃、藍三色隨機全彩二維碼、銷售主體品牌(簡稱)及12位防偽編碼,按照左、右、下三個方位排列。


光看外觀還不夠哦
小伙伴們,還有編碼查驗可以識別真偽

  • 掃碼查詢:使用微信或瀏覽器工具掃描標識背面二維碼,根據頁面回復查驗真偽。

  • 網站查詢:登錄網站http://www.qbssz.com按照網頁提示輸入標識背面12位防偽編碼,根據網頁回復查驗真偽。

  • 微信公眾號查詢:關注微信公眾號“蘇州市防偽溯源查驗平臺”(微信號:qbsszfw),發送12位防偽編碼,根據微信回復查驗真偽。

  • 電話查詢:撥打95105581專用號或備用電話0512-65735581,按照語音提示輸入標識背面12位防偽編碼,根據語音回復查驗真偽。



另外,小魚和蟹農打聽了一招
如何分辨正宗陽澄湖大閘蟹
放在玻璃上看能否行走?


因為陽澄湖湖底都是石頭而不是沙子,所以正宗的陽澄湖大閘蟹腿腳都是相當厲害!能在玻璃上行走自如的,那可就是正宗的陽澄湖大閘蟹沒錯啦!


秋風起,蟹腳癢

在蘇州這塊福地

金秋時節

溫一壺黃酒,品一只大閘蟹

蘇式生活太瑟宜了!

來源:蘇州發布



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沙發  發表于: 09-23
網上說今年大閘蟹行情不好是不是真的?
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板凳  發表于: 09-23
反正不管產量多還是少,結局都是一樣的
產量下降,物稀為貴,大閘蟹漲!價!
產量增加,人力漲了,大閘蟹漲!價!
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地板  發表于: 09-23
沒有一年不漲價的
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美女離線企退居民
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4樓 發表于: 09-23
適逢豬肉漲價,蟹爪欲跌落下爬,自會有抬舉人青睞扶穩捧上
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5樓 發表于: 09-23
正宗的反正吃不到
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離線黑閃電
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6樓 發表于: 09-23
每年必漲價
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帥哥離線凹凹凸凸
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7樓 發表于: 09-23
都是人工養殖基地,只是心里作用罷了。弄了個商標,價格抬高。
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大蔥蘸醬 昆幣 +1 - 來自昆山論壇APP 09-23
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帥哥離線jztlqyd007

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8樓 發表于: 09-23
你們捕捉的太遲了,“正宗”的已經在端午節前大賣一次了~  
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lgandy123 昆幣 +1 - 來自昆山論壇APP 09-23
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帥哥離線帥哥兵團

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海上印象花園
9樓 發表于: 09-23
太貴吃不起

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